| 垫江县贸易委员会组织开展节前食品安全大检查 |
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| 2007-09-25 10:34 文章来源：垫江县贸易委员会 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
9月24日，垫江县贸易委牵头组织县工商局、食药监局、卫监所、屠宰管理中心等单位对县城农贸市场、超市、餐饮企业开展了食品安全大检查，为中秋、国庆两节创造安全、放心的消费环境。
联合检查组检查了北门批发市场、桂东农贸市场、凤山农贸市场、陵园路菜市场、重百垫江商场、新世纪百货垫江店、人民商场、百汇食品超市和县城各大餐饮企业等18个经营场所，检查的重点是生猪屠宰及销售、超市食品、餐饮业卫生及主要公共场所消防安全。对上市猪肉，主要看是否有肉品品质检验证和检疫合格证；对超市食品，主要查进货台帐、查是否通过QS认证、查是否有过期食品；对餐饮企业，主要查厨房及店堂卫生、是否生熟分开、从业人员是否有健康证等。检查组还对大型商场和酒店的消防设施设备进行了认真检查，做到不留空挡，不留死角。
从检查结果看，各农贸市场、超市及餐饮企业对食品安全的认识到位，加强了管理，食品安全总体情况较好。对发现的6起消防安全隐患，检查组当场下发整改通知书，并提出整改意见，责令相关单位立即整改或限期整改。检查组要求各食品经营单位要进一步健全制度，责任到人，严防死守，切实消除各种食品卫生安全隐患，保障两节市场及党的十七大期间的食品安全供应，营造和谐稳定的社会环境。
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